Sejak munculnya pandemi COVID-19, konsep restoran take away terus mengalami perkembangan dengan pesat sehingga pemilik bisnis kuliner tidak perlu memiliki outlet fisik yang melayani dine-in dan hanya memusatkan penjualan kuliner secara take away saja dan memperhatikan alat makan take away yang digunakan. Hal ini dimaksudkan untuk mengurangi kontak fisik dan mencegah penularan virus COVID-19.
Dalam bisnis kuliner berkonsep take away, ada beberapa komponen penting yang perlu diperhatikan, yaitu kemasan makanan dan alat makan. Saat ini sudah ada banyak sekali rekomendasi kemasan makanan maupun alat makan eco friendly, mulai dari alat makan yang terbuat dari kayu, hingga alat makan sekali buang. Nah, supaya kamu bisa mengetahui apa saja rekomendasi terbaiknya, baca artikel ini sampai habis.
4 Rekomendasi Alat Makan Take Away Terbaik
Saat ini sudah mulai banyak restoran yang tidak menyediakan kotak makanan tanpa sendok atau alat makan lainnya kepada pelanggan. Hal ini sebenarnya sungguh disayangkan, karena tidak semua pelanggan mempunyai alat makan yang siap untuk langsung digunakan. Apabila restoran kamu masih memberikan alat makan untuk pesanan take away, cek dulu 4 rekomendasi terbaiknya berikut ini.
Alat Makan Biodegradable dari Biji Alpukat
Salah satu rekomendasi alat makan take away yang sedang populer saat ini adalah alat makan plastik biodegradable yang terbuat dari biji alpukat. Dalam sejarahnya, sebuah perusahaan bernama BioFase yang berasal dari Meksiko membuat alat makan plastik yang terbuat dari biji alpukat. Biji alpukat diolah hingga menjadi komponen biopolimer yang disebut sebagai ‘avoplast’.
Meskipun disebut sebagai plastik, alat makan tersebut bersifat biodegradable atau dapat terurai dengan mudah dalam waktu 240 hari saja, sehingga tidak akan mencemari tanah. Alat makan ini juga bisa dibersihkan dan digunakan berulang kali, sehingga tidak akan terbuang begitu saja setelah digunakan.
Alat Makan Take Away Ramah Lingkungan dari bambu
Rekomendasi alat makan take away selanjutnya adalah alat makan ramah lingkungan yang terbuat dari bambu. Alat makan yang terbuat dari bambu dapat hancur melalui teknik kompos hanya dalam waktu 3 bulan saja. Karena memiliki pori yang rapat, alat makan ini juga dapat dibersihkan dengan mudah dan digunakan kembali dengan aman.
Selain ramah lingkungan, alat makan take away yang terbuat dari bambu juga kuat dan memiliki ketahanan yang tinggi, membuatnya sangat cocok untuk digunakan pada berbagai jenis makanan berbeda. Desainnya yang menarik tentu akan membuat makanan take away menjadi terlihat lebih mewah dan memiliki nilai tambahnya sendiri. Jenis alat makan yang terbuat dari bambu berbagai macam, ada sendok, garpu hingga sumpit yang dijual dengan harga yang relatif murah, menjadikannya sangat cocok untuk bisnis kuliner take away tanpa harus mengeluarkan modal yang besar.
Alat Makan Take Away Reusable
Plastik merupakan salah satu bahan yang umum digunakan sebagai alat makan take away. Selain harganya yang murah, alat makan yang terbuat dari plastik juga bisa digunakan kembali sehingga tidak akan terbuang begitu saja. Karena memiliki pori-pori yang rapat, alat makan yang terbuat dari plastik tidak akan ditumbuhi oleh bakteri dan membuatnya aman untuk digunakan kembali. Alat makan ini cocok untuk dipasangkan dengan kemasan makanan berkuah, karena tidak mudah patah berbeda dengan alat makan yang terbuat dari kertas ramah lingkungan.
Tidak hanya itu saja, ada banyak sekali pilihan bentuk dan ukuran alat makan yang terbuat dari plastik. kamu bisa memilih alat makan tersebut menyesuaikan dengan jenis makanan apa yang ingin dijual. Tidak hanya itu saja, desainnya juga cukup beragam dan bisa membuat makanan take away menjadi terlihat menarik.
Alat Makan Unik dari Kayu
Rekomendasi alat makan take away selanjutnya adalah alat makan yang terbuat dari kayu. Alat makan kayu cukup populer digunakan karena memiliki durabilitas yang tinggi dan bisa digunakan untuk makanan yang keras sekalipun. Alat makan dari kayu juga dipercaya dapat membuat rasa makanan menjadi lebih nikmat dan tidak memiliki bau yang menyengat.
Apabila kamu memiliki konsep bisnis makanan yang out of the box, penggunaan alat makan dari kayu ini dapat disandingkan dengan kemasan makanan unik yang eco friendly, sehingga dapat menarik perhatian calon pembeli.
Itulah beberapa rekomendasi alat makan take away yang menarik untuk usaha kuliner kamu. Semoga artikel kali ini bisa bermanfaat dan membantu kamu untuk menemukan alat makan yang cocok untuk kuliner.